Як модульны харчовы істужачны канвеер скарачае час мыцця на 60%

2026,06,01

Калі вы працуеце на харчовым прадпрыемстве, вы ведаеце, што рабіць. У канцы кожнай змены хтосьці хапае мыйку высокага ціску, вядро з мылам і шчотку для мыцця. Потым яны марнуюць наступныя 90 хвілін на ачыстку істужачнага канвеера . Рамяні затрымліваюць крошкі. Рамы маюць шчыліны. Зашпількі збіраюць бактэрыі. Гэта марудна, жаласна і дорага.

Цяпер новае пакаленне модульнага істужачнага канвеера ўсё гэта мяняе.

Што адрозніваецца?

У стандартным істужачным канвееры выкарыстоўваецца цэлая стужка, якая абгортвае ўсю раму. Каб правільна ачысціць яго, вы альбо распыліце яго на месца (і прапусціце ніжні бок), альбо цалкам зніміце рэмень (праца двух чалавек займае 30 хвілін толькі на разборку). Модульны харчовы істужачны канвеер выкарыстоўвае сегментаваныя пластыкавыя стужкі, якія падымаюцца секцыямі. Адзін чалавек, без інструментаў. Рэмень развальваецца як пазл, трапляе ў мыйны бак, і ўсё гатова.

Але рэальная эканомія часу прыходзіць ад канструкцыі рамы. Традыцыйныя сістэмы канвеернай стужкі з металічнай стужкі або драцяной сеткі маюць зварныя рамы са схаванымі кутамі. Модульны харчовы істужачны канвеер выкарыстоўвае закругленыя трубы з нержавеючай сталі без гарызантальных паверхняў. Вада і мыла сцякаюць адразу. Без лужын. Ніякіх скрабных шчылін.

Рэальныя лічбы

Птушкафабрыка ў Грузіі замяніла сваю старую канвеерную лінію з драцяной сеткі на модульныя істужачныя канвееры для харчовых прадуктаў . Да змены на мыйку трацілі па 90 хвілін за змену тры чалавекі. Пасля? Адзін чалавек траціць 35 хвілін. Гэта на 60% менш працы ў дзень. За год завод зэканоміў больш за 40 000 долараў толькі на ўборцы. Акрамя таго, іх аналіз мазкоў на АТФ палепшыўся на 40%, таму што ў новай канструкцыі не было сховішчаў для бактэрый.

Чаму б не прытрымлівацца металу?

Металічная канвеерная стужка трывалая і тэрмаўстойлівая, але яна цяжкая і яе цяжка дэзінфікаваць. Канвеерная стужка з драцяной сеткі мае занадта шмат адтулін для размяшчэння часціц ежы. Модульны пластыкавы істужачны канвеер спалучае ў сабе лёгкую ачыстку роўнай паверхні з хуткім дэмантажом модульнай сістэмы.

Калі ваш харчовы завод па-ранейшаму чысціць старыя істужачныя канвеерныя сістэмы на працягу гадзіны кожную змену, вы спальваеце грошы. Перайдзіце на модульную канструкцыю для харчовых прадуктаў. Ваша санітарная брыгада вернецца дадому раней, вашы вынікі аўдыту палепшацца, а ваш прадукт стане больш бяспечным. Гэта перамога для ўсіх.